2018-12-30 11:25:15來歷：連州網
餐飲商場改變一日千里，尤其是2018年，更是餐飲界加快改變的一年，對許多餐飲品牌來說只要把握住開展趨勢才能使自己立于不敗之地。
鮮儒豆漿，豆漿界的新鮮事物所，憑仗“豆漿+小吃+音樂”的運營方法，剛上線就賺足了眼球和口碑?；鸨鞔蠖兑?、小紅書渠道，“史詩級”的排隊現象刷爆國人的朋友圈。
線上線下兩層火爆，鮮儒豆漿榮獲“2018年度廣東最具影響力品牌”
自品牌上線以來，鮮儒豆漿就獲得了來自各大媒體渠道數百萬次的曝光量與數萬粉絲的支撐。不只線上火爆，線下鮮儒豆漿也收成了一大批忠誠粉絲，他們紛紛表示要去店面打卡，種草一杯“把戲豆漿”，親測鮮儒豆漿的特征豆漿和豐厚的小吃以及感觸現場的音樂氣氛。
除此之外，鮮儒豆漿還獲得了廣東省連鎖運營協會的高度認可，在第八屆廣東特許運營開展大會上，榮獲“2018年度廣東最具影響力品牌”!更值得一提的是，鮮儒豆漿總部漢玖餐飲集團經過多年的立異開展，公司先后榮獲“廣州食物職業協會理事單位”、“廣東省餐飲服務職業協會理事單位”等榮譽稱號，成為餐飲企業龍頭企業之一。
鮮儒刻畫“張所長”IP人物形象和一間溫暖的“新鮮事務所”
品牌形象是品牌文明財物的中心，又是視覺識別系統的首要元素，鮮儒豆漿刻畫了“張所長”這個IP人物形象，張所長，一個帶著黑框眼鏡、肚子圓滾滾又胖憨胖憨的中年大叔，親熱的人物形象給顧客一種更親熱的感覺，拉近了和顧客的距離感，“張所長”更是帶著他的“新鮮事務所”悄然入局。高掛“鮮儒豆漿”大旗的新鮮事務所以其澎湃之勢，敏捷重塑豆漿情懷實力，全民豆漿、深夜豆漿、DIY豆漿、豆漿實驗室、花式豆漿等等品牌標簽家喻戶曉。
鮮儒創始豆漿實驗室，個性化DIY豆漿引領風潮
現在人們對飲食方面的要求，好像跟以往有所不同。尤其是90和00后對新鮮事物有更多的好奇心，更情愿去測驗新鮮的事物，也情愿參加其間制造“專屬感”，關鍵是怎么去打造“專屬感”。對此，鮮儒豆漿研制團隊下到各大門店現場以扮演顧客的方法，調查顧客消費體會，感觸全體消費環節，從中概括總結用戶的消費習氣，然后進行測驗改進產品特性。
依據對健康消費趨勢和個性化消費需求的考慮，鮮儒豆漿研制團隊經過長達數月的研討實驗后，正式推出豆漿界首個豆漿實驗室，主打DIY豆漿新方法。除建立傳統手藝研磨坊的一同，著重DIY豆漿特性，依據黃豆的特質、養分成分含量，結合膳食養分均衡準則科學配比，添加紅豆、燕麥、芋圓、香芋塊、馬蹄、花膠等十幾種配料調配，顧客可依據個人偏好，挑選放置在不同容器中的各種配料，去自主調配和調理豆漿甜度，然后構成個性化十足的DIY豆漿。有職業人士剖析，鮮儒豆漿正是學習了西餐、快餐常用的自助餐方法，去融會貫通創始豆漿職業首個自助方法。
“豆漿+特征小吃”賦予豆漿新風格，鮮儒產品吸睛又抓胃
除了主打DIY豆漿之外，鮮儒豆漿還開辟了小吃品類產品線，參加地道潮汕小吃牛肉丸、蘿卜糕、麻球、雞排、春卷等小吃，不只賣豆漿還有小吃，也不只做早餐還有夜宵，自此鮮儒豆漿開端張狂吸粉。“就是要通知咱們，夜宵不只要啤酒、燒烤、小龍蝦，還有像這樣養分又健康的豆漿油條”這就是鮮儒豆漿挑選全時段經營做深夜豆漿的初衷之一。
此外，鮮儒豆漿還會考慮到每個區域人們的口味不同，并且每一個城市都有自己的特產，辨識度高，這些帶有稠密地域標志的特別產品逐漸構成一個共同的飲食圈子，鮮儒豆漿對不同當地文明的產品做交融、立異，比方說針對四川人愛吃辣的特色推出辣豆漿，還有針對西北人推出的豆漿+羊肉泡饃等等，以此來投合商場需求。
豆漿美食+門店精心規劃，鮮儒店內順手一拍都是大片
豆漿油條就是路旁邊攤?在鮮儒豆漿，吃豆漿油條就是一個高逼格、時髦又讓能人排解心境的好去處，熱心的明黃色彩、整齊亮光的空間規劃賦予鮮儒豆漿店時髦感、規劃感、舒適感，徹底打破常人對豆漿店的板滯形象。
精工細作的豆漿美食+精心規劃的帶有新鮮文藝的店面環境，鮮儒豆漿全體風格比較溫馨，現場燈火首要都是暖色彩，這些與“以往”天壤之別的就餐體會帶給顧客激烈的推翻感與心思沖擊，并且為了投合互聯網年代的特質，鮮儒豆漿的規劃師以平面規劃的視角來進行室內規劃，讓店內的每一處都合適攝影，比方店內墻壁上掛著一把黑色的吉他和許多唱片營造出一種復古的風格，許多食客都不由得要和鮮儒豆漿的這堵墻合照。
融入駐店音樂文明，豆漿也能如此潮
“最潮網紅豆漿”
鮮儒豆漿現已從一間路旁邊小店，轉型成了，鮮儒豆漿新店的規劃感都很強，真的不敢相信這是一個喝豆漿的店...
如果說鮮儒豆漿共同的產品能讓用戶發生深刻形象，那么鮮儒豆漿的文明就是能讓用戶耐久喜歡的理由。除了給顧客供給優質的豆漿及美食，最酷的工作是，鮮儒豆漿店里居然還有歌手駐唱!邊喝著豆漿邊聽現場音樂，空氣超級棒!鮮儒豆漿店里還設置了完全的樂器設備，簽約音樂學院，既重視顧客的全體體會，又添加音樂人社會就業機會。
鮮儒豆漿自身就是構思和構思的產品，讓豆漿這個品類以不同的姿勢從頭進入咱們的視界。現在的鮮儒豆漿每進駐一個城市便會出現排隊盛況，店內人員爆滿。
早點的生意，竟也在夜宵圈開了花
，
說起夜宵，大多數人想到的是極具煙火氣的燒烤啤酒組合。也是到了夜晚，每一個人才最需求勸慰與溫暖，而在推杯換盞、觥籌交錯的應付之后，來一杯熱騰騰的豆漿，才是給深夜人們最深的安慰。鮮儒豆漿除了香醇誘人的豆漿，還有品種紛亂的獨家風味輕食可供挑選。比方鮮炸小油條、腸粉、炸雞翅、脆皮豆腐、炸韭菜粿、炸糕片、炸黃金饅頭、炸串串等挑選并且與一般餐廳不同，鮮儒豆漿做的是“晝出夜也出”的生意。按理說早點食物顧及白日就好，但鮮儒豆漿偏偏還占有了一部分的宵夜商場，打破豆漿店只做早餐的限制，掩蓋全時段經營時刻，從白日到黑夜仍舊為異鄉人打開店門。
此外，鮮儒豆漿喝到見底的時分，還會意外地被碗底的“土味情話”撩到!這規劃也是很用心，每次把豆漿一飲而盡的時分，都會被撩的猝不及防。、
尋覓新鮮事物，一碗豆漿換一段故事
美觀的餐飲規劃不可勝數，但是看多了也令人審美疲勞。由于空有顏值而無內在的情懷很簡略被人忘記，那么鮮儒豆漿的內在情懷從何而來?
鮮儒豆漿不只是一家有“夜豆漿”的共同文明，它仍是一家有故事的豆漿店，在這里，鮮儒豆漿的顧客可在新鮮事物所一元購買其他顧客的故事，顧客也可用自己一件物品交流鮮儒新鮮事物所等候交流物品，鮮儒豆漿經過視覺方法賣情懷在商場上收成忠誠粉絲，這樣的用戶粘性但是那些促銷型餐廳無法比擬的。
鮮儒穩固品牌根基，加快20+城市商場開辟
鮮儒豆漿憑仗“把戲豆漿+小吃+音樂”的方法，深得廣闊顧客和餐飲從業者的重視與喜歡，從全國各地而來咨詢協作的人數連綿不斷，在進一步了解鮮儒豆漿的加盟優勢、供貨商嚴厲挑選機制、強壯的宣傳媒體資源優勢及加盟協作版塊后，很多出資者搶占先機簽約鮮儒豆漿。
鮮儒豆漿接連3個月簽約量大起伏添加，乃至創下了一天簽約50家的加盟奇觀，據有關人士透露，現在鮮儒豆漿大部分加盟店正嚴重準備開業中，未來將持續開辟華南商場，要點開辟華北、西南、西北等區域，出現以網狀輻射全國。鮮儒豆漿由內至外全面深化品牌內在、展示品牌魅力，讓消費群眾看到豆漿品類商場更多的可能性，估計將成為各大品牌爭相仿照的目標。
作者：Jelly菿站
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